在微生物培養(yǎng)基的使用過(guò)程中，平板計(jì)數(shù)瓊脂（PCA）是大家熟知的用測(cè)定菌落總數(shù)的計(jì)數(shù)培養(yǎng)基，其營(yíng)養(yǎng)含量高，歷史上應(yīng)用最廣泛。但是對(duì)于飲用水中的菌落總數(shù)計(jì)數(shù)，使用PCA往往造成水樣細(xì)菌總數(shù)檢出數(shù)量偏低，使用R2A瓊脂培養(yǎng)基用于純化水中菌落總數(shù)的測(cè)定，結(jié)果更加準(zhǔn)確。

一、純化水采用的R2A培養(yǎng)基原理：

1、R2A培養(yǎng)基可以修復(fù)被氯氣損傷的細(xì)菌，支持耐受氯氣的微生物的生長(zhǎng)。

2、R2A培養(yǎng)基中的酵母浸出粉、蛋白胨、酸蛋白水解物提供氮源、維生素、生長(zhǎng)因子；葡萄糖、為可發(fā)酵糖類(lèi)；可溶性淀粉可以吸收菌在復(fù)蘇過(guò)程產(chǎn)生的有害物質(zhì)。

3、R2A培養(yǎng)基中的丙酮酸鈉可增強(qiáng)細(xì)菌的復(fù)蘇。

4、R2A培養(yǎng)基中的磷酸二氫鉀為酸堿緩沖劑，無(wú)水硫酸鎂提供二價(jià)陽(yáng)離子，瓊脂為凝固劑。

二、R2A培養(yǎng)基的應(yīng)用及優(yōu)點(diǎn)：

R2A培養(yǎng)基可用于傾倒平板、均勻涂布和濾膜檢測(cè)法。由于R2A培養(yǎng)基能促進(jìn)受損細(xì)菌的恢復(fù)性再生長(zhǎng)，其在20℃ 下培養(yǎng)7d獲得的最高菌落數(shù)總是高于PCA。R2A均勻涂布法計(jì)數(shù)結(jié)果更高。相對(duì)于PCA培養(yǎng)基，細(xì)菌在R2A 培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)速度要慢，形成的菌落要小，在48h內(nèi)，準(zhǔn)確計(jì)數(shù)困難，因而需要延長(zhǎng)培養(yǎng)時(shí)間，使菌落生長(zhǎng)得足夠大，但不會(huì)或少融合生長(zhǎng)。

       R2A培養(yǎng)基適合產(chǎn)色素菌生長(zhǎng)。在3～5d內(nèi)，產(chǎn)色素菌可形成明顯的菌落。均勻涂布法計(jì)數(shù)產(chǎn)色素菌所獲得的結(jié)果比較理想。耐氯菌在R2A 培養(yǎng)基上生長(zhǎng)良好。28℃ 培養(yǎng)5～7d后，生長(zhǎng)緩慢的耐氯菌菌落開(kāi)始出現(xiàn)，其對(duì)1.0mg／L的游離余氯的抵抗力很強(qiáng)。R2A培養(yǎng)基已成功地用來(lái)檢測(cè)飲用水樣、GAC、管道內(nèi)壁生物膜、污損反滲透膜內(nèi)異養(yǎng)菌的數(shù)量，在可比培養(yǎng)條件下，R2A 計(jì)數(shù)結(jié)果總是最高的，但也不排除由于地理區(qū)域差異，水中細(xì)菌種群不同，R2A培養(yǎng)基上生成菌落數(shù)反而減少的情況。

本文鏈接：http://b1ss.cn/news/wenku-r2azhsw.html